Pizza av surdeg och kulturspannmål

Pizza är hett! Kom och lär dig knepen för att få till den perfekta bottnen, inspireras av ekologiska och lokala råvaror till topping och njut av resultatet tillsammans. Under säsong plockar vi örter, grönsaker och tomater direkt i trädgården. Ostarna kommer från hantverksmejerier i Sverige och övriga Europa. När vädret tillåter och andan faller på bakar vi i vedeldad ugn utomhus, annars i den elektriska ugnen i bageriet.