Surdegsbakning för hemmabagare

Välkommen till en intensiv, lärorik och rolig heldag för dig som vill komma igång med surdegsbakning hemma eller för dig som redan bakar med surdeg men vill ta din bakning till nya höjder. Både nybörjare och mer erfarna hemmabagare är välkomna, jag anpassar nivån efter era förkunskaper.

Du får lära dig hur man enkelt kan baka med surdeg hemma, vilket mjöl man ska välja, hur man tar hand om sin surdeg med mera. Vi bakar olika sorters surdegsbröd och nåt gott till eftermiddagsfikat. Det du bakar får du ta med dig hem, tillsammans med surdeg, recept, svar på alla dina frågor och en massa tips och inspiration. Efter kursen får du tillgång till Brödlabbets eget bakningsforum på Facebook.