Terminskurs i surdegsbakning vt2027

  • Lund
  • 2:30 timmar
  • svenska

Här har du chansen att fördjupa dig ordentligt i surdegsbakning och utveckla ditt bakande under en hel termin.

Under tio tillfällen går vi igenom allt du behöver veta om surdeg, mjöl och bakningsprocessen så att du kan baka många olika typer av matbröd, knäcke och sötebröd, göra egna recept och analysera dina bröd för att utvecklas vidare. Vi hinner också göra pasta och pizza. Vi träffas varannan vecka och mellan gångerna bakar du hemma så att du kommer till träffarna med nya frågor och bröd för utvärdering. Du får tillgång till en sluten facebookgrupp där du kan ställa frågor och få hjälp av de andra deltagarna och mig.

Datum för tillfällena: 12/1, 26/1, 9/2, 23/2, 19/3, 23/3, 6/4, 20/4, 4/5 och 18/5.

Plats

Vallkärratorn 472, 225 91 Lund

Kommande datum

  1. Boka detta datum

    Börjar 12 januari 2027

    10 sessioner, 19 veckor

    Vallkärratorn 472, 225 91 Lund

Se alla datum

Brödlabbet

På Brödlabbets bakningskurser kan du som är eller vill bli bagare, vare sig det är hemma eller i ett professionellt bageri, få det du behöver för att komma igång med surdegsbakning eller ta ditt bakande till nästa nivå.

För dig som vill uppleva bröd och bakning tillsammans med…

Kontakta oss

Letar du efter ett skräddarsytt event?

Vi kan arrangera skräddarsydda events för större grupper, till exempel företag eller vängrupper. Lämna dina uppgifter så återkommer vi till dig så snart som möjligt.

Begär event
6 200 krBoka nu