På Brödlabbets bakningskurser kan du som är eller vill bli bagare, vare sig det är hemma eller i ett professionellt bageri, få det du behöver för att komma igång med surdegsbakning eller ta ditt bakande till nästa nivå.

För dig som vill uppleva bröd och bakning tillsammans med vänner eller kollegor erbjuder jag inspirerande och lärorika upplevelser i bageriet.

Här finns också kurser och upplevelser i annat mathantverk, bland annat ölbryggning, frukt- och grönsaksförädling och mejeri.

Du kan anlita Brödlabbet för kurser, föreläsningar och konsultuppdrag inom ämnena bröd, bakning och spannmål.

Brödlabbet

Kort

Vill du komma i stämning för lite välbehövd julledighet? Då är du hjärtligt välkomna till en mysig och kreativ dag på Brödlabbet! Vi bakar saftiga och mjuka lussekatter, knaprigt surdegsknäcke, kryddiga och spröda pepparkakor och kokar seg och söt kola. Dagen avslutar vi med en julig vörtbrödsmacka och avsmakning av alla godsaker. Med dig hem får du ett recepthäfte och en gottepåse.

Välj tidpunkt